おすすめ料理

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  毎日仕入れる新鮮な魚介類を、職人が心を込めて盛り付けた贅沢な逸品です。

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  当店の鮮魚の盛り合わせは、色鮮やかで美しい見た目と、鮮度抜群のお刺身の旨味が堪能できます。また、季節によっては、旬の魚や地元の魚も取り揃えており、地元の美味しい魚介類を楽しむこともできます。お一人様からでも、グループでのシェアでも楽しめる、当店自慢のメニューです。
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  完全個室で味わう！茨城地鶏の炭火焼き鳥

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  当店の鶏肉は、新鮮でプリプリとした食感が自慢。自家製タレに漬け込んで炭火で焼き上げた、絶品の味をお楽しみください。美味しい焼鳥を提供するには焼き加減が大切。焼き場から目を離さず、一本一本丁寧に焼き上げています。もちろんお客様と過ごす時間も大切。
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  完全個室で味わう！茨城ブランド常陸牛のすき焼き

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  常陸牛のすき焼きは、上質な霜降りの肉を薄く切り、熱した鉄鍋でじっくりと煮込んでいます。特製のたれと共に煮込むことで、肉の旨味と甘みが染み込み、口の中でとろけるような食感を楽しむことができます。また、旬の野菜や豆腐なども一緒に煮込み、素材の旨味を最大限に引き出しています。